Estrenamos el formato de visitas con los mentores del SECOT
El 21 de septiembre de 2026, dos miembros del SECOT vinieron a la granja y les hicimos una visita con el mismo planteamiento que usaremos en las visitas con familias — la estrenaron ellos, antes del primer turno oficial del 27 de septiembre.
Les enseñamos los 4 espacios de la granja: el almacén (donde entran los alimentos y se trata el frass), el despacho, la zona de transformación y envasado, y la sala de cría — dejando claro que estas dos últimas son zonas limpias, donde no se entra sin calzas.
Les explicamos el ciclo vital del Tenebrio molitor (huevo → larva → pupa → escarabajo adulto, con el símil de la mariposa para hacerlo entendible) y por qué lo criamos: en la naturaleza son descomponedores, y en la granja las larvas vivas son alimento para reptiles, gallinas y aves. También hablamos del ángulo de sostenibilidad — criar insectos para obtener proteína necesita, en general, mucha menos agua y superficie que la ganadería tradicional.
Ya dentro de la sala de cría, vieron cómo organizamos las bandejas («carros»), cómo se separan larvas, pupas y frass con el tamiz, y la zona de los escarabajos adultos, que ya no crecen y cuyo trabajo es reproducirse y cerrar el ciclo.
El SECOT es la entidad que se encarga de las mentorías para todos los proyectos que hemos participado en La Incubadora, además de hacer una labor parecida por todo el Estado.
Si quieres vivir la misma experiencia, puedes reservar una visita a la granja.